Val, Armelle et moi, nous avons rejoint un groupe d’expatries français pour faire une sortie en Chine. Nous sommes allées à Chaozhou (300 000 hab.), c’est une ville qui se trouve à l’Est le Guangdong.
Le départ.
Levée super tôt, j’en profite pour faire un brin de ménage, puis Bruno m’appelle. La, l’heure commence tourner. Je sors quand même la poubelle parce que sinon en rentrant, avec la chaleur qu’il fait, il faudra entrer dans l’appart avec un masque a gaz. Je croyais que je ne partirai jamais. Mon voisin japonais, celui des gâteaux apero qui commence à me taper la causette devant le bac a ordures. Le lourd. Puis je prends mes sacs, dernier check, Val qui m’appelle.
Val: c’est quelle sortie de metro ou on a rendez-vous ? D1 ou C1 ?
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Moi : C1
Val : T’es pas encore partie ??????????
Je claque la porte. 8 :10, 20 mn pour arriver. C’est bon je suis dans le temps.
Metro : je passe ma carte. BUUUUP – PLUS DE CREDIT - GRRRR… Tiens j’ai 50 HK$ pour recharger ma carte a la machine qui donne des points.
Arrivée a Kowloon Tang 8 :35. Trop forte ! Que 5 mn de retard et il en manquait d’autre.
On prend donc le train depuis la station de Kowloon Tang, jusqu'à la frontière chinoise de Lo Wu.
Douane : on y est reste 2 heures !!!
Puis de là, nous avons pris un autobus qui nous a amené jusqu'à la ville de Chaozhou.
On etait au fooooond pour fout' le bordel OUAIS !!!
On a roulé toute la journée avant d’y arriver avec une halte dans un très bon restaurant chinois a mi-chemin, occasion pour nous trois de discuter nos compagnons de voyage. On a fait plusieurs pauses, dont une durant laquelle j’ai put me faire des nouveaux amis POULETS.
Le samedi soir. Bref, on est arrives a l’hôtel a l’heure du dîner parce qu’on a du se taper un tas d’embouteillage. Je rappelle qu’il s’agissait du pont de
la Mid-autumn.. Bref, on prend nos clés, nous dormions toutes les trois dans le même chambre, plus sympa et moins cher. L’hôtel était vraiment bien, mais avait une particularité : les toilettes ! Les céramiques de Chaozhou sont très réputées en Chine, apparemment. Nous on trouve que ca ressemblait a des toilettes de Disney Princess… Plus quich tu meurs...
Le dîner était compose de 8 plats, comme a chaque fois. Comme en Chine il y a des milliers de plats, la plupart du temps, on goûte. Si c’est bon on mange, sinon on le laisse, mais on ne sait pas toujours exactement ce que c’est au moment ou on le mange, souvent on le sait après.
En « apéro », on a avait des toutes petites moules assaisonnées. On entendait les voisines de tables dire : « c’est des petites mouches ? » en plaisantant, bien sur. Apres, c’est souvent du poulet, des légumes bouillis, et toute sortes de plats. Il y en avait un qui ressemblait a de la tortilla. Je goûte : c’était pas mauvais donc je mange tout, les filles aussi. Puis, je crois que c’est Bruno qui nous a demande : « alors, ça vous a plu l’omelette aux huîtres ? » (l'assoete completement a droite)
Beuuuuuuuuuuaaaaaaaaaaaaaaaaa, quelle horreur ! Il l’aurait dit avant, je n’y aurais même pas touche.
Le soir, après dîner, nous étions assez fatiguées du voyage et nous avons préféré rester toutes les trois dehors à prendre l’air et à se faire tirer les cartes par Armelle. Et be oui, quoi ? Donc, du coup, pour la journée du samedi, j’ai pas grand-chose a raconter, mais, on a pu apprendre plein de trucs sur Val : Elle a réussit a infiltrer le Consulat de France de Hong Kong, mais en fait elle travaille pour la mafia chinoise et aussi, elle réalise quelques extras pour le KGB. La, elle nous a dit qu’elle rentrait a Paris en novembre, mais en fait, elle est envoyée en mission spéciale en PatagonieJ. Bien sur, je vous défends d’en parler autour de vous, tout ceci est ultra secret. Tout comme son mariage d’ailleurs. ALLEZ VAAAAL … SANS RANCUNES !!! Tu vas nous manquer ! Snif !
Bruno c’est l’organisateur des sorties en Chine de l’association. Il organise ça bénévolement, avec énormément de passion et de dévotion. Bruno, il sait TOUT sur
la Chine. Il prépare donc des voyages hors des circuits traditionnels, avec sa femme Pansi, qui est chinoise et nous rend le voyage bien plus qu’agréable parce qu’elle parle chinois, qu’elle nous ravitaillait en eau (il faisait très très chaud), nous expliquait tous sur les villages Hakkas qu’on a visite, bref, un amour, sans elle, le voyage aurait sans doute été plus rude.
Le dimanche. Le dimanche matin, ça commençait bien ! Armelle : « ALLEZ ALLEZ DEBOUT LES FAIGNASSES… »
Petit-dej : Dim sum pour Armelle, elle les testait pour nous. Des qu’elle trouvait un bon, Val et moi on allait s’en chercher. On est dégueulasse quand même ! lol.
Val et moi on est plutôt grand café, tartines beurrées, fruits. Point.
Puis retour dans la chambre pour brossage de dents, tranquillement, bien sur, et la : Armelle : « Merde ! Ils sont tous en train de rentrer dans le bus ! »
On descend par l’ascenseur comme des malades, et la : plus de bus !
Le bus, heureusement, avait fait juste quelques mètres.
En fait ils avaient demande « Tout le monde est la ? »
Les présents ont répondu « heu ouais »
Sympas les potins expats !!!
Visite de Chaozhou
Bref. Nous sommes allées dans un premier temps visiter la ville de Chaozhou. Cette cite fortifiée est connue pour sa vieille ville historique, son mur d’enceinte, sa porte Guangji, sa rue Jiadi et surtout son superbe Temple Bouddhiste Kaiyuan construit sous la dynastie Tang (de 600 a 900 après JC a peu près). Il avait été détruit durant la révolution culturelle mais avait été reconstruit peu après. C’est tout simplement magnifique. Certaines maisons ont plus de 1000 ans et sont toujours habitées.
Par ailleurs, nous avons été très surprises par l’accueil et la gentillesse de ses habitants. Les portes restent ouvertes en permanence. A l’époque de l’armée rouge, il devaient laisser leur maison ouverte pour permettre a l’armée de vérifier si il ne cachait rien de hors la loi chez eux.
De la, nous avons longe les rues, traverse le marche pour atteindre le Temple Bouddhiste Kaiyuan. Une merveille.
Ha oui, sinon Armelle qui est toujours en train de se faire des nouveaux potes au sein de la communauté chinoise, avec les autochtones, comme elle dit, nous a fait tout une séance photos avec un chapeau de cérémonie chinoise. Me demandez pas pour quelle cérémonie, je sais pas.
Temple:
Apres ça nous avons déjeuner dans un restaurant, on a encore eu de l’omette aux huîtres. La j’ai pas pu. Puis retour au bus et nous voila partis en pleine campagne, dans les montagnes, pour aller visiter un village avec ses plantations de thé Gongfu.
Et pourquoi il mettent le the sur la route? Et be pour que sa seche plus vite !!! Et puis il y a bien plus de place. Et apres au the ca lui donne un petit fume de pot d'echapement... hummmm !
Les Tolous de Zanmeilou et de Daoyunlou. 
Ne cherchez pas sur Internet, vous ne trouverez pas d’information dessus. Ce sont des endroits qui ne sont pas touristiques mais les habitants de ce village ont bien voulus nous faire visiter. Ce sont de grandes maisons, rondes ou octogonales qui sont divisées en plusieurs « quartiers ». Moi j’en ai compté 24, 12 de chaque cote.
Soirée bowling
Be oui, on a joue au bowling : un pur désastre. Armelle la crâneuse et Jules le fier de lui nous ont f… la br… du siecle a Val et moi… c’te ouelle !
Retour lundi. On a roule toute la journee. On a joue au tarot, puis aux 7 familles avec le jeu de tarot.
Non, non ne vous fiez pas aux apparences, je regardardais juste comment il etait joli le foulard de Mini-Valeriane. Je trichais pas, non, elle a que 9 ans...
Début janvier, retour a Hong Kong, ou les espagnols m’attendaient. Apres ça, Papa est arrive. 
Ce week-end on est allés a TaiPei (Taiwan) ou on était invites a mariage, malheureusement, on était pas invite a la cérémonie, c’était juste un repas de 300 personnes, 14 plats typiquement chinois. Papa a mange de tout, 2 fois, et avec les baguettes !!! 
Le dimanche on a fait un « Tour » pour visiter TaiPei, toujours sous une pluie battante.
On a pu voir le Memorial de Tchang Kai-Chek, le Temple Longshan en plein office, religieux...
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